2500 人的学校,外卖做到日均 200 单
- 原来
- 外卖做了半年。想买台打印机,犹豫了很久,被我批了一顿。
- 卡在哪
- 不是没钱,是把钱和面子看得比生意重——该投的不投,该退的不退。
- 改了什么
- 买打印机;出问题先退款,不扯责任;对学弟学妹叫「哥」「姐」;配送团队发奖金。
- 现在
- 外卖日均 200 多单,同时开着五家零食店。
零食店、外卖、代购、水果、跑腿代取,看着是五种生意,难的是同样四关。一关一关过。
一栋楼一个码,同学在群里点、或者扫楼里贴的码点,单子系统自己归好。预售、配送、客户记录也都在这一套里——这套小程序已经稳定运行五年。
同一件事换个说法,单量就不一样。怎么说、什么时候发、发给谁,这十年跑通的版本直接拿来改,不用自己从零试。
校园里从来不是谁系统好用谁赢。学校就那么大,谁先占住一栋楼的信任,后来的人就进不来。别人拼价格,你拼谁记得住你。
选品、定价、什么时候进人、什么时候收手,这些坑我替别人踩过。你不用从零试错,直接拿跑通的版本改。
第一关,谁家的小程序都能给。
后三关给不了——那不是系统的事。
同一套系统,有的人一周出单,有的人三个月还是零。差的就是后三关。先看四个人是怎么过的。
以下四段都来自公众号「白日创学朱琪」的《学员成长案例》访谈实录,学员本人出镜讲的,姓名按本人要求隐去。每张卡右下角可以点开,直接看访谈原文和视频。这里也不写收入数字——收入跟学校规模、执行程度差太多,写出来就是误导。
这四个人,没有一个是靠换系统起来的。
四段访谈均已取得本人同意对外讲述;姓名按本人要求隐去,学校只写到规模和类型,收入数字一律不写——个体差异太大,写了就成了承诺。
每段访谈都有学员本人出镜的全程录像(约 18 分钟),都在公众号「白日创学朱琪」的《学员成长案例》合辑里。看整个合辑 →
这四个人赢的不是系统,是判断。下面这三条,是校园生意里最容易被弄反的因果。
多数人以为单量上不去,是系统不好用。
其实是这栋楼里没人每天想起你。
因为下单只要三秒,被想起要三十天。系统能替你接住订单,替不了你被记住。所以顺序是先解决「想起」,再解决「下单」——反过来的,钱基本都花在系统上了。
多数人以为便宜才有人买。
便宜只买得到第一单。
因为同一栋楼里谁都能比你便宜一块钱,但没人能替你赔一单坏的。价格拉来的是第一次,信任拉来的是第一百次——校园里翻来覆去就那么几千人,做不了一家一单。
多数人以为做大就是把整个学校铺满。
一栋楼吃透三四层,比铺五栋楼有用。
因为密度决定两件事:配送顺不顺路,口碑传不传得开。一栋楼里有一半人点过你,剩下那半才会自己找上来;铺得散,每一栋都是在重新开始。
该问的是这笔钱多久能转一圈。回本听着稳妥,实际是让你习惯把钱压死在货上——转得快的钱,比赚得多的钱重要。
靠人记账的模型,上限是那个人,不是市场。到某个单量就开始漏单、错单、掉信任——不是你不努力,是模型到顶了。
你给不了工资、给不了合同,就别用管员工的方式管他们。留不住人,多数时候不是钱的问题,是你把关系定错了。
这几条是我讲了五年、被现场问了几百遍之后剩下的东西。没有一条能靠换系统解决——换了系统,它们一样成立。
2016 年从一间零食店开始,一个大学城开到 35 家店、单月流水合计 75 万;这几年还给中国移动做过校园市场内训,也坐过创业比赛的评委席。所以我说门槛在哪,不是在猜。
系统解决的是哪里下单,我解决的是同学为什么来下单。这句话不是口号——校园生意的门槛从来不在技术,在你有没有让这栋楼的人养成"找你买"的习惯。
第一单靠价格,第一百单靠信任。一个学校就那么几千人,翻来覆去都是同一批——所谓一万次成交,靠的不是便宜,是信任。
同一个学校进来两家,就是自己人打自己人,谁都赚不到钱。所以我宁可少签,也不签第二个。
配置费是开店的一次性成本。后面按流水抽的那部分,对应的是小程序维护和陪跑教学——你不出单,这两件事就没有收入。所以我不靠多签人赚钱,只会盯着你跑起来。
有的人是在校时间不够,有的人是学校根本进不了楼,有的人只是暂时想要一份"能赚钱的事"。这几种我都劝退过。收了钱做不起来,比不收更麻烦。
不是三个套餐任选一个,是三个阶段。跳过前一步直接做后一步的,多数钱都白花了。
还没决定要不要做的人先进来。看真实的问题、真实的坑,不用先交一大笔钱试错。这一步花得最少。
一个校区一个运营方。一次性配置费,之后按流水抽点——抽点就是小程序的后期维护和陪跑教学。不承诺收益和单量,但做得住的学校有不少,可以一个个问。想清楚了再做这一步。
线下。把自己的账号做成获客入口,而不是靠发传单和求人转发。生意没跑通,这一步先别碰。
顺序不能反:社群让你判断能不能做,陪跑让你做起来,训练营让做起来的人自己带量。跳过判断直接投入、生意没起量先搞账号,是最常见的两种白花钱。
具体配置和费用按你学校的情况单独算,统一标价反而会误导。加微信问就行,不合适我会直说。
每年 5 月底,杭州,线下集中几天。报名要提前审核,不是交钱就能来。
一年只办一期。场地和人数是提前定死的,所以要走审核——审的是你现在做到哪一步,不是你有多少钱。还在观望的人先去社群,那一步不需要审核。
账号叫「朱琪说校园经济」。上面这些方法,最早都是在这儿一条条讲出来的——先讲,再有人来问,最后才做成产品。
这些都是做了十年、见过一堆学校之后才总结出来的。讲得对不对,你自己判断。
不承诺收益,不晒收款截图,不招下级、不设代理层级,不做拉人头返佣。上面四段访谈里没有一段写赚了多少——不是没结果,是同一个数字放在两个学校身上,一个能成、一个做不动,抄不走。你要真想核,哪几个学校在做、做到哪一步,我都可以说,你自己去问。反过来说,谁跟你保证「一定赚钱」,都值得多想一秒。
